夏至节气养生食谱 夏至节气吃什么? – 中国万年历

发表评论A+所属分类:传统节日

摘要母亲节?

父亲节夏至节气养生食谱夏至节气吃什么?

中国万年历是介绍中国传统节日以及世界节日大全,包含各种节日的由来,习俗,节日祝福语等。

母亲节?

父亲节

夏至的时候正值是盛夏的时候,这个时候天气非常的炎热,是人体阳气最为重的时候。

那么在夏季的时候,有哪些的节气养生知识呢?

在夏季的时候应该吃些什么呢?

接下来就和小编一起来往下看看吧!

1、夏至节气养生菜:奶油冬瓜球[配料]冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

[做法]冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。

将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。

把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

[功效]清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。

2、夏至节气养生菜:凉拌莴笋[配料]鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

[做法]莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。

将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。

[功效]利五脏,通经脉。

3、夏至节气养生菜:兔肉健脾汤[配料]兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。

[做法]兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

[功效]健脾益气。

4、夏至节气养生菜:荷叶茯苓粥[配料]荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

[做法]先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

[功效]清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

夏至养生小贴士夏至的膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。

人们出汗多,食欲不好,可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。

如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。

小结:夏至的时候是人体肠胃比较容易受到感染的季节,这个是时候人体的肠胃是十分脆弱的,所以在夏至尽量可以吃一些杀菌的食物。

可以吃一些大蒜、洋葱、大葱之类的杀菌的食物。

相关推荐:夏至节气的特点夏至气候有哪些特点夏至节气的由来夏至是如何起源?

夏至节气养生保健夏至吃什么?

夏至节气的由来和习俗你具体都了解哪些?